Die Sieger der Sauvignon Trophy 2021

Man erinnere sich 20, 30 Jahre zurück: Als der Sauvignon Blanc seinen internationalen Siegeszug begann, ging dieser Trend weniger von den ursprünglichen Sauvignon-Herkünften Loire und Bordeaux aus – nein, vor allem der Sauvignon Blanc aus Neuseeland, damals ein Neuling auf dem Weltmarkt, brachte die Weinwelt zum Staunen. Und ließ auch in vielen deutschen Winzern den Wunsch aufkommen, diese Sorte anzubauen. Das Vorbild Neuseeland – strahlende Frucht, packende Säure – wurde bald noch durch das südafrikanische Sauvignon Blanc-Paradigma flankiert, das die grünliche Pikanz der Sorte auf die Spitze trieb.