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Die Zukunft der Kaffeekultur – und wie der perfekte Haferschaum laut Experte gelingt
Redaktion, 16.10.2025
Kaffee ist längst mehr als ein morgendlicher Wachmacher. Toby Weedon von »Oatly« verrät, warum entkoffeinierte Variationen auf dem Vormarsch sind, und lüftet endlich das Geheimnis hinter dem perfekten Hafermilchschaum.
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Falstaff: Herr Weedon, Sie arbeiten als »Barista Development Manager« seit über acht Jahren bei »Oatly« an der Schnittstelle zwischen Kaffee und Innovation. Was hat sich in dieser Zeit am meisten verändert?
