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Wenn andere feiern, arbeiten Barkeeper:innen im Akkord. Während sich das Jahr seinem Ende nähert, füllen sich Bars, Hotels und Eventlocations – und hinter den Tresen wird gemixt, geschüttelt und eingeschenkt, was das Zeug hält. Silvester ist für viele in der Branche einer der intensivsten Abende des Jahres.
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