Donna Hay: Können »Sunshine, Lemons and Sea Salt« die Küche entschleunigen?

Michael André Ankermüller, 06.05.2026

Mit »Sunshine, Lemons and Sea Salt« bringt eine der einflussreichsten Food-Autorinnen der Welt das australische Lebensgefühl nach Europa. In Berlin spricht sie über die perfekte Strandküche und verrät dabei neue Rezepte für sommerliche Gerichte – und warum ein grüner Tee sie so richtig auf die Palme bringt.

Rund 30 preisgekrönte Kochbücher, mehr als acht Millionen verkaufte Exemplare in zehn Sprachen: Donna Hay ist eine der weltweit erfolgreichsten Kochbuchautorinnen und eine echte Food-Ikone. Ihr Konzept ist dabei so simpel wie wirkungsvoll: einfache Zutaten, eine unkomplizierte Zubereitung und das Ganze perfekt in Szene gesetzt.

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Donna Hay: Können »Sunshine, Lemons and Sea Salt« die Küche entschleunigen?