»Dosage Maison«: Friso Schopper eröffnet Champagner-Shop

In der »Dosage Bar á Champagne« von Inhaber Friso Schopper wurde bislang hauptsächlich Champagner ausgeschenkt. Ab dem 10. Dezember, 15 Uhr können am gleichen Ort etwa 50 verschiedene Winzerchampagner gustiert und erworben werden. Die »Maison de Champagne«, die bislang aus einem Regal und einer Vitrine besteht und konstant ausgebaut werden soll, wird wöchentlich von Donnerstag bis Samstag (15 bis 18 Uhr) betrieben. Mit dem Sortiment führt Schopper sein Konzept fort, sich bei der Auswahl der Champagner auf kleine Hersteller zu konzentrieren.