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Als ehemaliger Radprofi ist der Oberösterreicher Daniel Eichinger durch die Welt gereist – und hat dabei unglaublich viel Kaffee in diversen Hotels getrunken: »Irgendwie war ich immer enttäuscht. Ich habe dann angefangen, mich zu informieren, wie man einfach guten Kaffee unterwegs brühen kann«, erklärt Eichinger im Gespräch mit Falstaff. Die Lösung war dann Filterkaffee, der aktuell ja eine kleine Renaissance durchlebt. »Es ist gar nicht so schwierig guten Kaffee zu brauen«, resümiert er.
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