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Prosecco ist ein italienischer Exportschlager. Knapp 800 Millionen Flaschen wurden im vergangenen Jahr erzeugt. Rund 660 Millionen davon entfallen auf die Kategorie Prosecco DOC, den Rest bestreiten Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und Asolo Prosecco DOCG. Dank Prosecco ist Italien zum größten Schaumweinproduzenten der Welt aufgestiegen, rund 80 Prozent der Produktion werden exportiert.
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