Ein Rind und viele Mythen: Deswegen ist Kobe das teuerste Fleisch der Welt

Christoph Schwarz, Sascha Rettig, Peter Moser, Dominik Vombach, 12.04.2024

Das Kobe-Rind liefert das beste Fleisch der Welt – und das teuerste: Bis zu 600 Euro kostet das Kilo.

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Über kaum ein anderes Fleisch kursieren so viele Mythen wie über Kobe-Beef. Werden die Kühe wirklich massiert? Wird ihnen klassische Musik vorgespielt? Werden sie womöglich mit Bier gefüttert? All das ist natürlich völlig übertrieben! Fakt ist allerdings: Schon beim Gedanken an Kobe-Beef läuft vielen Fleischliebhabern das Wasser im Mund zusammen. Schließlich hat es nicht nur den Ruf, das beste Fleisch der Welt zu sein. Das teuerste ist es auch, mit bis zu 600 Euro pro Kilogramm.

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