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»Einfach Bau«: Wie einfach kann Drei-Sterne-Küche zu Hause sein, Sarah Bau?
Anna Wender, 13.11.2025
Seit zehn Jahren kochen Sarah und Christian Bau Seite an Seite im Drei-Sterne-Restaurant »Victor’s Fine Dining«. Jetzt erscheint ihr erstes gemeinsames Buch. In »Einfach Bau« zeigen sie, wie Spitzenküche zu Hause auch ohne Pinzette gelingt. Im Interview verrät Sarah Bau außerdem, welche Geräte Hobbyköche wirklich brauchen – und warum sie längst mehr ist als »die Frau von«.
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Falstaff: Frau Bau, am 28.10 ist Ihr erstes Buch mit Ihrem Mann Christian Bau erschienen. Es trägt den Titel Einfach Bau. Wie einfach können Rezepte aus einem Drei-Sterne-Restaurant wirklich sein?
