Seit Jahrhunderten werden Gäste im Seggauer Schlosskeller bekocht. Seit Mai bewirten Anna und Manuel Hofmarcher die Besucher.

Einfach und echt: Anna Hofmarcher über die alte Küche

Alexandra Embacher, 28.06.2017

Anna und Manuel Hofmarcher setzen in ihrem »das Anna im Schlosskeller« auf das Einfache und Echte. Wie es ihnen damit geht, erzählt Anna Hofmarcher im Talk.

Bei Anna und Manuel Hofmarcher sind die Rollen klar verteilt: Er in der Küche, sie kümmert sich um die Gäste. Auch bei der neuen Küchenlinie des Restaurants setzen die beiden Steirer auf einfache aber dafür echte Gerichte. Alte Geschichten inklusive.