»El Pescador im Rathaus« in Graz hat eröffnet

Ein ungezwungenes, gemütliches Ambiente trifft auf internationale Fisch-Highlights. Mediterrane Spezialitäten werden ergänzt durch steirische Klassiker und kreative Sashimi-Variationen. Das Thema: Nachhaltigkeit im »El Pescador im Rathaus«. So arbeitet man nur mit Lieferanten zusammen, die nachhaltigen Fang bzw. eine »Open Water Zucht« garantieren. Die Kulinarik Mittags gibt es zwischen 11.30 und 14.30 Uhr einen Mittagsteller (»Catch of the day«), einige Specials, Vorspeisen aus der Vitrine zum Selbstzusammenstellen, eine Tarte und natürlich eine Fischsuppe. Um 11.30 und 12 Uhr gibt es auch die Möglichkeit, gegen Vorbestellung die Mittagsgerichte zum Mitnehmen abzuholen. Am Nachmittag sind die Vorspeisen und die Fischsuppe verfügbar. Abends bietet das »El Pescador« von 17 bis 22 Uhr die große Karte, die nicht nur Vorspeisen-Kreationen beinhaltet, sondern verschiedene Fische als Filet – individuell kombinierbar mit Beilagen, Saucen und Upgrades. Ganze Fische werden für mehrere Personen angeboten. Unter den Specials finden sich kreative Kombinationen sowie auch Klassiker wie ein Surf & Turf. Desserts, frische Sorbets und selbstgemachte Limonaden runden das Angebot ab.