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Die Familie Querfeld ist seit Jahrzehnten mit zahlreichen, erfolgreichen Betrieben – darunter auch das bekannte »Café Landtmann« – fest in der Wiener Gastronomie-Szene etabliert. Mit ihrem eben eröffneten Projekt »Das Bootshaus« beschreiten die Cafétiers einen neuen Weg und verbinden zwei Leidenschaften miteinander: den Rudersport und die Gastronomie. Bereits 2018 wurde das ehemalige »Neu-Brasilien« an der Alten Donau übernommen und im ersten Schritt mit einer unkompliozierten Pop-Up-Wasserterrasse in Betrieb genommen. Nun erlebt das alteingesessene Lokal mit komplett neuem Look und Konzept ein Comeback. Für die Entwicklung und Umsetzung des Designs hat sich die Familie Querfeld die Crew des Innenarchitekturbüros Derenko an Bord geholt.
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