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Warum nach Belgien fahren, wenn es auch hierzulande ein auf »Moules Frites« und »Fish'n'Chips« spezialisiertes Lokal gibt? »Wir sind stolz darauf, Wien ein völlig neues kulinarisches Erlebnis zu bieten. Unsere Muschelbar bringt das Beste der belgischen Küche in die Wiener Innenstadt und wird ein Anziehungspunkt für Feinschmecker:innen und Bierliebhaber:innen gleichermaßen sein«, so Gabi und Robert Huth über das neue Konzept von Mama Kraft, Teil der Huth-Gastronomie, die bereits mit etablierten Lokalen wie der »Huth Gastwirtschaft«, »Da Max Brauwirtschaft«, »Da Moritz« und »Mama und der Bulle« in Wien präsent ist.
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