In den USA könnte es bald Fleisch aus kultivierten Zellen geben.

Erster Schritt für Zulassung von Laborfleisch in den USA

Pia Schorlemmer, 21.11.2022

Als erstes Unternehmen überhaupt darf sich »Upside Foods« über eine positive Bewertung der US-Lebensmittelbehörde freuen, die auch den Weg zur Zulassung von kultiviertem Fleisch in den Staaten ebnen kann.

Das amerikanische Lebensmittelunternehmen »Upside Foods« kann einen Meilenstein verbuchen. Denn als bislang einziges Unternehmen überhaupt hat es von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) bei seiner Prüfung einen sogenannten »No Question Letter« für kultiviertes Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte erhalten.

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