In Deutschland werden pro Jahr durchschnittlich rund 55 Kilogramm Fleisch pro Person verzehrt.

EU-Kommission: Fleischkonsum sinkt dramatisch

Tim Lamkemeyer, 04.01.2023

Weltweit steigt der Fleischkonsum. In der EU dagegen wird ein sinkender Konsum festgestellt – und diese Tendenz wird die nächsten zehn Jahre so bleiben.

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Die EU-Kommission erwartet in den kommenden zehn Jahren eine sehr unterschiedliche Entwicklung beim Fleischkonsum: Während der Fleischkonsum weltweit immer weiter steigt, geht er in der EU zurück. So soll etwa der Konsum von Rind, Hähnchen, Schwein und Co. bis 2032 gegenüber dem Mittel der Jahre 2020 bis 2022 um rund 3,6 Prozent auf 36,6 Millionen Tonnen sinken. Für den Pro-Kopf-Verzehr bedeutet das laut der Brüsseler Kommission eine Abnahme von 1,5 Kilogramm auf rund 66 Kilogramm pro Jahr.

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