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Das Wiener Schnitzel, jenes von Legenden umwobene Meisterwerk der österreichischen Kulinarik, steht seit jeher für bodenständige Genusskunst. Das zarte Kalbfleisch, kunstvoll mit soufflierter Panier umhüllt und einem Spritzer frischer Zitrone abgerundet, lässt die Herzen von Liebhaber:innen österreichischer Küche einfach höher schlagen und steht auch stets auf den To-Do-Listen von Tourist:innen in der Alpenregion.
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