Falstaff-Test: Innovative Softdrinks aus Österreich

Bernhard Degen, Erhard Ruthner, 21.04.2016

Dr. Filler Zuckerwatte gewinnt die Verkostung vor Bärnstein und All I need. Sigrid Ehm entwickelte passende Cocktailrezepte.

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Getränke sind Lifestyle. Ein Trend, der in den letzten Jahren bei vielen verschiedenen Getränkegruppe zu beobachten war. Quer über fast alle Kategorien, angefangen beim Wein, über Bier – Stichwort Craft Beer – bis hin zu Spirituosen, wie Gin und Rum, sind in den letzten Jahren enorme Anstrengungen unternommen worden, um potenziellen Kunden den Genuss der Produkte näherzubringen. Im alkoholfreien Sektor punktete vor allem der Kaffee mit vielen Aspekten. Neben der Handwerkskunst des Baristas wird heute auch im privaten Umfeld über Kaffeemischungen, Röst- und Mahlgrade und nicht zuletzt die richtige Maschine für den perfekten Kaffeegenuss diskutiert.

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