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Das Kulinarik Festival »eat & meet« in Salzburg hat einen perfekten Start hingelegt. Mit ausverkauften Veranstaltungen und ganz viel hochwertigem Genuss. Zur Eröffnung sprach Erzabt Korbinian Birnbacher über Tipps und vor allem Tricks, um die Fastenzeit gut zu überstehen. Er verschwieg auch nicht, dass Mönche nicht davor zurückschreckten, Schwein auf den Namen Karpfen zu taufen und Biber mit Limonisoße zu verfeinern.
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