Falstaff und »Davidoff« widmen sich »The Art of blending«

Im September und Oktober steht alles im Zeichen der Kunst des Blendens – über Ländergrenzen hinweg entfalten sich kulinarische Events, die dem sensiblen Zusammenspiel von Aromen, Texturen und handwerklicher Präzision gewidmet sind. Am 13. September steht bei der Jubiliäums-Ausgabe des renommierten »Epicure«- Festival, in der Schweiz ein Genussnachmittag der besonderen Art auf dem Programm. Ein Graham’s-Portwein-Experte führt durch die Komposition eines Blends, in dem sorgfältige Präzision auf individuelle Nuancen trifft. Begleitet wird diese Entdeckungsreise von Champagner aus dem Hause Henri Giraud und Kaviar von »Sense of Delight«, deren feine Aromen, Herkunft und Handwerk harmonisch sichtbar machen.