FBS Warmbad Villach: Brotbacken mit Sauerteig und Co.

Zum dritten Mal stellten sich Kochlehrer Markus Smole und die Schüler der vierten Maturaklasse Johanna Kolbitsch, ebenso Lehrling am »Mountain Resort Feuerberg«, Celine Schmied aus dem Hotel Seefischer in Döbriach und der Falstaff Young Talents Cup 2019 Zweitplatzierte in der Kategorie »Küche« Christoph Guggi gemeinsam an den Herd – beziehungsweise an den Backofen. Für den letzten Teil des digitalen Kochbuchs widmete sich die Klasse nämlich dem Kernthema »Brotbacken mit Sauerteig und Co.«.