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Kräftige Aromen und eine facettenreiche Gastronomie: Das steht bei dem TV-Format »Am Pass« im Mittelpunkt. In der faszinierenden achtteiligen Serie »Gastronomie-Porträts: Junge Sterne« werfen wir einen Blick hinter die Kulissen des Alltags und Lebens junger Spitzenköche in Norddeutschland.
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