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Dieses Sommerfest steht symptomatisch für die schwierigen Rahmenbedingungen, mit der eine ganze Branche zu kämpfen hat und wie man sie überwinden kann. Die Wiener Barkeeper lassen sich nicht unterkriegen, obwohl ihre Branche eine jener ist, die von der Corona-Krise am härtesten getroffen wurde. Schaffenskraft, Innovationsgeist und Zusammenhalt sind wesentliche Charaktermerkmale der Wiener Bar-Persönlichkeiten, die sich ihr Sommerfest nicht nehmen ließen.
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