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»Genussmomente«: Spitzenkoch Thomas Kellermann lädt zur Buchpremiere
Anna Wender, 23.08.2023
Gourmet-Abenteuer am Tegernsee: Thomas Kellermann teilt in »Genussmomente« nicht einfach nur seine Rezepte. Vielmehr ist das Werk ein Spiegel seiner Küchenphilosophie und zeigt, wie der Zwei-Sterne-Koch aus Alltäglichem etwas Besonderes zaubert – und wie wichtig ein gutes Team dabei ist.
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Das Thermometer zeigt schon vor Mittag 30 Grad an, Schönwetterwolken zieren das Bergpanorama und ein mehr als gut gelaunter Thomas Kellermann begrüßt seine Gäste in seinem Gourmetrestaurant »Dichter« in Rottach-Egern am Tegernsee.
