Gerhard Retter ist »Bester internationaler Botschafter«

Bei aller Wertschätzung für unseren großen Bruder: Den Deutschen gepflegtes Essen und Trinken beizubringen, ist keine leichte Aufgabe. Gerhard Retter hat sich ihr trotzdem gestellt: Seine »Cordobar« galt viele Jahre als eine der ersten Adressen Berlins, auch wenn wohl kaum einer in Deutschland den Namen (Fußball!) verstand. Das Erfolgskonzept: ungewöhnliche Weine, aufregendes Essen zum Teilen von Rising-Star Lukas Mraz und eine legere Atmosphäre. Das diente einer ganzen Generation an Berliner Läden als Vorbild.