«Giardino Ascona» holt Spitzenkoch Reto Brändli

Redaktion, 21.10.2024

Die Spitzenhotellerie im Tessin bekommt Zuwachs: Reto Brändli wechselt ins «Giardino Ascona» und verspricht, die bereits hochgelobte Küche auf ein neues Level zu heben.

Nach drei erfolgreichen Jahren in Deutschland kehrt er zurück in die Schweiz. Reto Brändli, der bisher als Küchenchef im «Lorenz Adlon Esszimmer» in Berlin tätig war, wird neuer Küchenchef im Restaurant «Ecco» im «Giardino Ascona».