Guide Michelin verleiht erstmals Stern an Eissalon

Redaktion, 02.09.2024

Gut, ein Eissalon ist das »Minimal« nicht wirklich. Aber definitiv das erste Restaurant, das weltweit mit einem reinem Gelato-Angebot einen der begehrten Sterne erobern konnte.

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Vor wenigen Tagen wurde die neuen Auszeichnungen im Guide Michelin Taiwan enthüllt. Erstmals mit einem Stern ausgezeichnet wurde dabei ein Lokal, dass mit einer sogar für Michelin-Verhältnisse ungewöhnlichen Speisekarte besticht. Im »Minimal« gibt es nämlich ausschließlich Gelato.

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