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Die Nachfrage nach entalkoholisierten Weinen und alkoholfreien Getränken steigt. Besonders alkoholfreier Schaumwein gewinnt an Beliebtheit – vor allem bei jüngeren Konsument:innen. Auch beim österreichischen Online-Supermarkt Gurkerl zeigt sich dieser Trend: Alkoholfreie Weine und Schaumweine gehören mittlerweile zu den Top 50 der meistgekauften Getränkegruppen im Sortiment.
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