Gut Ding braucht bekanntlich Weile. So hat es ein wenig gedauert, bis Chia, die lateinamerikanische Wunderpflanze den Weg auf unsere Teller gefunden hat. Die Ölmühle Fandler ist europaweit Vorreiter. Harald Irka, frisch gebackener Kochbuchautor und Chef de Cuisine in der »Sazianistub’n« – war bei der Vorstellung des Chia-Öls in der Ölmühle Fandler mit dabei und überraschte mit einigen Gerichten rund um die Wunderpflanze Lateinamerikas.