Unerwartet für einen anderen Kandidaten eingesprungen und dann als Sieger vom Platz gegangen. Wer Heinz Kaisers legendäre Performance als Bartender kennt, wundert sich nicht darüber. Jeder kann sich davon im Wiener Dino’s überzeugen. Nach dem Titel World Class Vizeweltmeister im vergangenen Jahr, schaffte er kürzlich einen spektakulären Erfolg in Mexiko. Ort des Geschehens war das Finale einer weltweit durchgeführten Selektion von Bartendern. Das Produkt dahinter: Tahona Tequila. Unter diesem Begriff versteht man die Methode, wie man die vorgekochten Agavenherzen auf traditionelle Weise mit Mühlsteinen zerkleinert.