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Ob Hauptspeise oder Beilage, auf heimischen Grillern landet immer mehr Gemüse, so das Ergebnis einer Umfrage von Kotányi. Mehr als drei Viertel der Befragten greifen am häufigsten zu Gemüse, erst danach folgen Würstel, Geflügel und Erdäpfel. Wie das Grillgut zubereitet wird, ist jedem selbst überlassen, aber egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, am Gewürzregal kommt man nicht vorbei, ob für Marinaden, Glasuren, Saucen oder Dips.
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