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Sternekoch Hendrik Friedrich wird ab April 2024 die Leitung des Sternerestaurants »Weinstock« im Romantik-Hotel und Prädikatsweingut »Zur Schwane« übernehmen. Er folgt damit auf Cornelia Fischer, die ab dem Sommer im Restaurant »Überfahrt« im »Althoff Seehotel Überfahrt« für das neue Fine Dining Konzept verantwortlich sein wird.
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