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Vom Gastwirt zum Genussvisionär: Seit den 1970er-Jahren prägt Hermann Döllerer mit seinem Bruder Raimund die gastronomische Szene von Golling. Aus der elterlichen Gastwirtschaft und Metzgerei »Goldener Stern« entwickelten sie gemeinsam eine Vision, die heute als Meilenstein der Genusskultur gilt.
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