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Marco de Mitri begann seine Karriere als Barista, wo er viel über Kaffee und den Umgang mit Kund:innen gelernt hat. Später verfeinerte er seine Fähigkeiten in der Starbucks Reserve Roastery in Mailand. Heute ist der gebürtige Italiener Starbucks Roaster und Coffee Expert. Sein Alltag dreht sich rund um das, was Kaffeeliebhaber:innen auf der ganzen Welt fasziniert: das meisterhafte Rösten von Kaffeebohnen.
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