Interview: Haya Molcho über ihr Wien-Kochbuch und neue Projekte

Zum Launch ihres neuen, mittlerweile fünften Kochbuches mit dem Titel »Wien by NENI« (erschienen im Brandstätter Verlag) verriet uns das kreative Kulinarik-Mastermind hinter den »NENI«-Restaurants und Produkten, wonach Wien für sie schmeckt. Außerdem plaudert Haya Molcho aus dem Projekt-Nähkästchen, erzählt über das »C.O.P.« im ersten Bezirk und das neue »NENI«-Restaurant nahe dem Wiener Prater.