Interview mit dem Monkey 47-»Erfinder«

Die beispiellose Erfolgsgeschichte des Monkey 47, dem Schwarzwald Dry Gin, ist mit ein Grund für die anhaltende Gin-Flut und die Vielzahl an Gin-Produzenten, die ihr Glück versuchen. Vater des Erfolges ist Alexander Stein, der seinen Job als Manager bei Nokia in den USA aufgab, um in seiner Heimat – dem Schwarzwald – Gin zu produzieren. Ein Freund habe ihn auf den Fund eines alten Gin-Rezepts hingewiesen und Stein motiviert, daraus einen eigenen Gin zu machen. Das Rezept soll von Royal Air Force-Commander Montgomery Collins stammen, der nach dem zweiten Weltkrieg in Deutschland sesshaft wurde. In Berlin hat er sich den Annalen zufolge für einen Javaneraffen im Zoo eingesetzt, im Schwarzwald hat er später eine Gastwirtschaft betrieben, die er in Erinnerung an Berlin »Gasthof zum wilden Affen« genannt hat. Alexander Stein entwickelte das Rezept mit Christoph Keller von Black Forest Distillers weiter und fand 47 Zutaten für seinen idealen Gin. Monkey 47 war geboren. Die erste Flasche kam 2010 auf den Markt, schon 2011 wurde er bei der International Wine and Spirit Competition (IWSC) als bester Gin weltweit ausgezeichnet. 2016 übernahm Pernod Ricard Deutschland die Mehrheitsanteile der im Schwarzwald beheimateten Dry Gin Marke Monkey 47, Erfinder Alexander Stein ist Gesellschafter. Falstaff bat ihn zum Interview.