Ist die Pasta alla Zozzona der Dirty Martini unter den Pastagerichten?

Pastagerichte zählen zum Herzstück der italienischen Küche. Neben den klassischen Rezepten haben sich im Laufe der Zeit die unterschiedlichsten Varianten entwickelt, darunter auch besonders charakterstarke und teils extravagante Kompositionen. Zu den bekanntesten Vertretern der römischen Küche zählen bestimmt Pasta alla Carbonara, Amatriciana und Cacio e Pepe – drei Saucen, die jeweils für sich allein bereits als kulinarische Ikonen gelten. Doch was geschieht, wenn diese Klassiker miteinander kombiniert werden?