Japan im Januar – Charles Schumanns Impressionen zum neuen Jahr

Teil seines Handwerks ist der japanische Minimalismus für Charles Schumann schon gewesen, als er das Land noch nicht bereist hatte. Seit Jahren aber vertieft sich der Barchef aus München in die Sprache und Kultur des fernöstlichen Landes. Nachzuprüfen ist das im Film »Schumanns Bargespräche«, aber auch jederzeit bei einem Besuch in seiner Münchener Bar. Nach der Gastschicht in einem Zen-Kloster in Kyoto 2024 verbrachte der 84-Jährige diesen Jahreswechsel mit einer Reise durch Japan. Mit dem Schnellzug Shinkazen und dem Auto ging es dabei ein »Land, das mir bekannt, doch immer noch unbekannt ist«.