Julius Meinl: Eine kuliarische Zeitreise

Der Start war eher unauffällig und ließ keine große Zukunft erwarten. Der erste Versuch, ein Geschäft zu gründen, ­endete mit einem Konkurs. Aber der Reihe nach: Am 3. Februar 1862 erhielt Julius Meinl I. die Gewerbeberechtigung für Spezereiwarenhandel. Zwei ­Monate später begrüßte er seinen ersten Kunden. Doch der Erfolg wollte sich nicht einstellen, und er ging pleite. 1875 kam der ­Gewerbeschein für den Verschleiß von ­Zucker und Kaffee dazu, denn Meinl sah seine Zukunft in der Idee, den bis dahin nicht verwöhnten Wienern frisch gerös­tete, gebrauchsfertige Kaffeemischungen anzubieten. Nicht nur private Kunden, ­sondern auch die Kaffeehäuser wussten den frisch gerösteten Kaffee von Meinl sehr zu schätzen.