Just Taste: Wien bekommt eine neue Weinbar

»Verkosten ist das zweitwichtigste Verkaufsargument im Weinhandel«, erzählt Oliver Sartena beim Pre-Opening der »Just Taste«-Weinbar am Wiener Stubenring. Der Wein- und Marketing-Experte hat im Vorjahr zusammen mit seinem Partner Dietmar Pirolt – Finanzspezialist und passionierter Spirituosenexperte – den Online-Weinhandel »Just Taste« aufgebaut. Auch beim Shopping im Web steht das Verkostungserlebnis im Mittelpunkt. Pirolt zeigt ein Tasting-Pack mit vier eigens entwickelten Flaschenformaten mit 0,187 Liter-Einheiten, zusammengerechnet ergibt das eine Bouteille. Nach dem erfolgreichen Launch des Online-Shops folgt nun Phase zwei: Am Freitag, 5. Mai, eröffnet die erste »Just Taste«-Weinbar. Das Konzept folgt dem Leitgedanken des Verkostungserlebnisses: Über 600 Weine sind gelistet, jeden einzelnen davon kann man verkosten. Ein neues System der Weinausschank ermöglicht die Ausgabe von Verkostungsschlucken zu drei Centiliter sowie im Glas zu 0,1 Liter. Angeboten werden zudem spannend zusammen gestellte Vierer-Flights in der Preisklasse von rund zehn Euro. Selbstverständlich können auch ganze Bouteillen im Shop konsumiert werden, als »Korkgeld« werden zehn Euro aufgeschlagen – das beinhaltet eine Flasche Mineralwasser sowie einen kleinen Snack. Viele Weine können gratis verkostet werden, aber nicht alle, sagt Oliver Sartena: