Käsekaiser 2020: Österreichs bester Käse ist gekürt

Zwar werden die Sieger heuer Corona bedingt nicht auf einer Gala ausgezeichnet, die besten Käse des Landes werden trotzdem gekürt: 2020 kamen 11 Käse-Experten aus Österreich und Bayern zusammen, um im Rahmen des »Käsekaisers« die besten Käse des Jahres zu ermitteln. Bei einer dreitägigen Jury-Sitzung wurden in den Kategorien Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse mild-fein, Schnittkäse g’schmackig, Schnittkäse würzig-kräftig, Hartkäse, Bio-Käse, Käsespezialität und -traditionen und Innovation die Sieger gewählt.