Käsespezialitäten aus der Steiermark

Oben auf dem Konixberg, umgeben vom steirischen Vulkanland, ruft Alois Krenn jeden Morgen seine Kühe zusammen. Die aufgehende Sonne wirft die ersten Strahlen auf die Wiesen, saftig leuchtet das Grün, unbeeindruckt grasen die Kühe – eine traumhafte ländliche Idylle. Hier, zeigt Alois Krenn, liegt der Ursprung jeden Geschmacks. Denn erst die Unberührtheit der Natur und ihrer Wiesen sorgt für jene Qualität der Milch, für die die Steiermark weit über ihre Grenzen hinaus bekannt ist.