Kaffee und Gene: Ist Koffein nun gesund oder nicht?

Kaffee gehört für viele Menschen zur täglichen Routine wie kaum ein anderes Getränk. Ob morgens als Muntermacher oder nachmittags als geselliger Genuss – Kaffee ist aus unserem Alltag kaum wegzudenken. Doch wie gesund ist Kaffee eigentlich? Die Antwort auf diese Frage ist komplexer, als viele vielleicht vermuten, denn sie hängt maßgeblich von unseren Genen ab. Wie Genexperte Daniel Wallerstorfer, Gründer des Salzburger HealthTech-Unternehmens »NovoDaily«, erklärt, entscheidet ein bestimmtes Gen darüber, wie unser Körper auf das enthaltene Koffein reagiert und gibt Tipps für den ultimativen Selbsttest.