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Kater adé: So mixt Geri Tsai von der »Tür 7« die perfekte Bloody Mary
Miriam Al Kafur, 30.12.2025
Der erste Tag des Jahres beginnt für viele mit einem Kater. In der Barkultur gilt die Bloody Mary seit jeher als Gegenmittel. Geri Tsai von der »Tür 7« verrät, wie sie gelingt.
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Am 1. Jänner ist der Kater oft ein ungeladener Gast. Für diesen Moment hat die Barkultur seit Jahrzehnten eine Antwort parat: die Bloody Mary. Wenige andere Drinks gelten so verlässlich als Hangover-Klassiker und -Retter.
