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Die Schokobons sind ein Stilbruch im historischen Ambiente. Sie stehen auf dem kleinen runden Tischchen mitten in der Bar des »Grand Hotels« und provozieren. Sie provozieren aber ganz bewusst. Eine klassische, leicht biedere Hotelbar, wie man sie sich in einem »Grand Hotel« vorstellt, findet man hier maximal auf den ersten Blick. Dass die »Kavalierbar Wagemut« im neuen Glanz erstrahlt ist dabei einem Spaß zu verdanken, aus dem in weniger als 24 Stunden Ernst wurde.
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