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Es klingt fast wie eine Dystopie: Gäste fotografieren die Weinkarte, tippen ein paar Fragen ein und lassen sich anschließend von einer Künstlichen Intelligenz (KI) beraten. Die Beratung des Sommeliers ist damit überflüssig. Die US-Zeitung New York Times beschreibt, wie Tools wie ChatGPT, Claude oder Gemini in Restaurants zur Entscheidungshilfe werden.
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