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Nach seinen Siegen über das Vater-Sohn-Duo Walter und Sascha Stemberg sowie Profi-Patissier René Frank wurde Tim Mälzer in Folge 3 erstmals von Sternekoch Thomas Bühner geschlagen – diese Pechsträhne scheint anzuhalten: In Folge 4 wurde er gleich von zwei Spitzenköchen herausgefordert. «Euch bekommt man ja nur im Doppelpack», so der «Küchenbulle» zu Elif Oskan und Markus Stöckle, die privat wie beruflich ein Paar sind und in Zürich die Neo-Beiz «Rosi» sowie das Restaurant «Gül» mit türkischer Küche betreiben – «Gastronomien, die so in Europa wahrscheinlich einzigartig sind», so Mälzer, der in den beiden eine neue Herausforderung gefunden hat: «Eins gegen eins ist mir manchmal schon zu leicht.»
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