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Radieschen sind nicht nur ein Symbol für Frische und Vitalität, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Da sie im Allgemeinen recht anspruchslos sind, können sie oft schon im zeitigen Frühling angebaut werden. Sie sind kälteresistent und gedeihen am besten bei kühlen Temperaturen.
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