Koch Tim Anderson verrät sein Geheimnis für die perfekten Ramen

Kristina Mitrovic, 26.07.2024

»Die Toppings sind von sekundärer Bedeutung, wenn man die Nudeln, Brühe und Würzung richtig hinbekommt.« Mit seinem neuen Buch bietet Tim Anderson eine Anleitung, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche inspiriert.

Tatsächlich steckt hinter der Zubereitung von Ramen eine eigene Kunst. Mittlerweile finden sich zahlreiche Angebote in Restaurants, um diese Köstlichkeit zu probieren. Wer sich jedoch mal Zuhause trauen möchte, kann sich an die einfach erklärten Schritte von Koch, Autor und Master Chef-Champion Tim Anderson halten.

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Koch Tim Anderson verrät sein Geheimnis für die perfekten Ramen