Werbung
Informieren Sie sich, wie und wann welche Pflanze geerntet wird: ob bereits in der Früh oder erst am Abend. »Frühmorgens haftet auf den Kräutern noch der Tau. Das macht sie noch einmal knackiger und bis zu drei Tage länger haltbar«, weiß Rebecca Clopath. Anna Troißinger richtet sich für die Pflückung und Verarbeitung auch gerne nach den Mondphasen.
Werbung
