Konstantin Neiber als bester Sommelier Rookie ausgezeichnet

Im »Mraz & Sohn« sind die Sommeliers gefordert. Die Küche ist bekanntermaßen spielerisch und voller Überraschungsmomente – Streetfood sieht man in Wien-Brigittenau als Inspiration. Entsprechend agiert Konstantin Neiber als eine Art Moderator für den Dialog zwischen Teller, Glas und Gast – oder, um im Mraz’schen Vibe zu bleiben, als DJ: Aus den reichen Optionen des Kellers wählt er aus, was zur Emotion des Gerichts passt.